Patatesli salata
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
5 dakika
Patatesli salata tarifi için malzemeler
• 1 kg patates (Haşlanmış)
• 2 adet büyük boy havuç
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım mor lahana
• Yarım demet maydanoz (Kıyılmış)
• Yarım demet taze soğan (Kıyılmış)
• Yarım demet dereotu (Kıyılmış)
• 3-4 dal taze nane (Kıyılmış)
• Tuz, karabiber, pul biber
• 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 1 küçük kase turşu (Küçük doğranmış)
Patatesli salata Nasıl Yapılır
- Mor lahanayı rendeleyin ve 1 çay kaşığı tuz ilave ederek elinizle iyice ovun. Rendelenmiş havucu ve mor lahanayı 2 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurup bir kenarda bekletin.
- Geniş bir kapta haşlanmış patatese tuzu ve baharatı ilave ederek patates ezicisi ile ezin. Kalan tüm malzemeyi ekleyin. İyice karıştırıp streç serilmiş tart kalıbına önce havuçlu lahanayı bastırarak yayın. Üzerine patatesli harcı yayıp kaşıkla düzleştirin. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirerek çıkarın ve dilimleyip servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!