Çaput aşı (Denizli)
Lahana Kasesinde Mikro Yeşilli Mercimek Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Lahana Kasesinde Mikro Yeşilli Mercimek Salatası için
Malzemeler
- 8 adet kırmızı lahana yaprağı
- 1 su bardağı siyah mercimek (Tuzlu suda haşlanmış, süzülmüş)
- 100 g mikro yeşillik (Ortalama büyük 2 kutu, tercihen turp ve roka yeşilliği)
- 1 tatlı kaşığı enginar sirkesi
- Yarım limon
- Zeytinyağı
- Sosu için
- Zeytinyağı
- 1 demet fesleğen
- 2 yemek kaşığı toz parmesan
Lahana Kasesinde Mikro Yeşilli Mercimek Salatası
Nasıl Yapılır
- Sos malzemesini rondoda pürüzsüz hale getirin. Mercimeği mikro yeşillerle, limon suyu, sirke ve yağ ile karıştırın. Lahananın arta kalan yerini incecik kıyarak servis tabağına taban yapın. Lahana kaselerini tabana oturtun, üzerine mercimekli karışımı koyun. Fesleğen sosuyla birlikte servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.