ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ KÖZLENMİŞ BİBERLİ PATLICAN SALATASI

Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 6 salçalık kırmızıbiber
  • 2 bostan patlıcanı
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 kesme şeker
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Özel günlerimize uygun salata tarifleri arasında üst sıralarda bulunan salatamıza başlayalım. Biberleri 200 dereceye ayarlanmış fırında közleyip kabuklarını soyun. Çekirdeklerini temizleyip püre şeklinde ezin. Patlıcanları alüminyum folyoya sarıp ocağın üzerinde 10 dakika közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup içlerini kaşıkla çıkarın. Biberlere ilave edin. Zeytinyağı, tuz, şeker, limon suyu, sirke, ince çekilmiş ceviz içi ve ince kıyılmış sarımsakları ilave edip karıştırın. Servis yapın.

Düşük kalorili ve hafif patlıcan salatasını da deneyin.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!