Bademli Şam Tatlısı Tarifi
14 Haziran 2025
Taze çileklerin tatlı aroması, çeri domatesin ferahlatıcı dokusu ve kızarmış hellimin doyurucu lezzetiyle birleşiyor; yaz sofralarına şıklık ve hafiflik katıyor. Fesleğenin mis kokusu ve nar ekşisinin dengeli ekşiliğiyle damaklarda iz bırakan bu kızarmış hellimli yaz salatası tarifi, sağlıklı olduğu kadar göz alıcı sunumuyla da öne çıkıyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde hem hafif bir öğün arayanlara hem de pratik bir başlangıç sunmak isteyenlere hitap eden kızarmış hellimli yaz salatası tarifi, besleyici ve keyifli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek. Peki; kızarmış hellimli yaz salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Cevizli, Narlı, Kinoalı Ve Hellim Peynirli Bebek Ispanak Salatası tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kızarmış hellimli yaz salatası kaç kaloridir?
Bir porsiyon kızarmış hellimli yaz salatası 260 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kızarmış Hellimli Yaz Salatası için
Malzemeler
- 200 gr hellim peyniri (kalın dilimlenmiş)
- 6-8 adet çilek
- 8-10 adet çeri domates
- 1 avuç taze fesleğen yaprağı
- 4-5 yaprak endivyen marul
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Kızarmış Hellimli Yaz Salatası
Nasıl Yapılır
- Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Hellim dilimlerini yağ eklemeden, her iki tarafı altın rengi alana dek yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Kenara alın.
- Çilekleri ince dilimleyin. Çeri domatesleri ikiye bölün. Endivyen marulu iri parçalayın. Taze fesleğen yapraklarını bütün kullanın veya iri doğrayın.
- Geniş bir kaseye endivyen, çilek, çeri domates ve fesleğeni alın. Üzerine kızarmış hellimleri yerleştirin.
- Küçük bir kasede nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve arzuya göre baharatları karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin.
- İsterseniz birkaç yaprak fesleğenle süsleyerek hemen servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Bu ferah yaz salatası; limonata, soğuk ayran ya da meyveli buzlu çaylarla harika gider. Özellikle çilekli buzlu yeşil çay iyi bir eşlikçi olur.
- Salatayı geniş, düz bir tabakta kat kat dizerek sunabilirsiniz. Hellim dilimlerini üstte olacak şekilde yerleştirip taze fesleğenle süsleyin.
- Üzerine biraz kavrulmuş ceviz, fındık ya da kabak çekirdeği serperek hem çıtırlık hem de sağlıklı yağ desteği katabilirsiniz.
- Ana yemek öncesi hafif başlangıç: Izgara et veya tavuk öncesi serinletici bir meze olarak servis edilebilir. Özellikle yaz akşamı sofralarında iyi bir başlangıç olur.
- Salatanın üzerine az miktarda rendelenmiş limon kabuğu serpiştirerek aroma katabilirsiniz.
Püf Noktası
- Hellimi kızartmadan önce kuru kağıt havluyla iyice kurulayın. Bu, peynirin daha iyi kızarmasını sağlar ve yapışmayı önler.
- Tavayı yağlamayın: Hellim kendi yağında kızarır. Yağ eklerseniz fazla yumuşayabilir.
- Nar ekşisini son anda ekleyin: Önceden eklenirse yeşillikleri soldurabilir. Servisten hemen önce gezdirmek en iyisidir.
- Çilek seçimi önemli: Tatlı ve olgun çilekler salatanın dengesini sağlar. Çok ekşi veya çok sert çilekler tat uyumunu bozabilir.
- Fesleğeni bıçakla doğramayın: Bıçak yaprakları karartabilir. Elinizle koparmanız daha taze bir görünüm sağlar.
- Malzemeleri buzdolabında iyice soğutun: Bu salatanın ferah etkisi, soğuk malzemelerle daha güçlü hissedilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.