Lezzetli, pratik, doyurucu ve kolay bir salata tarifi ile karşınızdayız. Ceviz, enginar ve avokado ile hazırlanan yabani pirinç salatasını, ana yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
2 adet taze soğanın yeşil sapları (İnce doğranmış)
1/2 su bardağı kuru domates (Yağda bekletilmiş ve ince doğranmış)
2 adet limonun suyu
Sızma zeytinyağı
Cevizli Enginar Ve Yabani Pirinç Salatası
Nasıl Yapılır
Enginarların dış yapraklarını ayıkladıktan sonra boylamasına ikiye bölün. İçindeki tüylü kısmı bir kasık yardımıyla çıkarın.
Bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ile limon suyunun 2/3’ünü ekleyerek 10 dakika haşlayın.
Yabani pirinci tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayarak süzün ve geniş bir kaba alın.
Son olarak enginarları, avokado, kuru domates, taze soğan sapı, ceviz içi, limon suyu, bol zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyip karıştırın. Ilık ya da soğuk olarak servis edin.
Teşekkür ederiz.