ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ BULGURLU YAZ SALATASI

BULGURLU YAZ SALATASI

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bulgurlu yaz salatası tarifi için malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur
4 orta boy salatalık
2 orta boy domates
1 orta boy közlenmiş kırmızı biber turşusu
4 dal taze soğan
1/4 demet dereotu
1/4 demet nane
1/4 demet maydanoz

Sosu için

5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Servis için

Yedikule marul yaprakları

Bulgurlu yaz salatası Nasıl Yapılır

Yıkayıp süzdüğünüz bulguru bir tencereye alın. Üzerine sıcak su ilave edip bulgurlar iyice şişip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alıp fazla suyunu süzün. Derin bir salata kasesine alıp soğumaya bırakın.
Domates, salatalıklar ve közlenmiş kırmızı biber turşusunu küp doğrayın. Taze soğan, dereotu, nane ve maydanozu incecik kıyın.
Salatanın sosu için zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın. Yedikule marul yapraklarını bir servis tabağına dizin. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri bulgura ilave edip, hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. Karıştırıp, Yedikule marul yaprakları üzerinde harmanlayın ve servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.