ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ BULGURLU YAZ SALATASI

Bulgurlu yaz salatası

Bulgurlu yaz salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bulgurlu yaz salatası tarifi için malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur 
  • 4 orta boy salatalık 
  • 2 orta boy domates 
  • 1 orta boy közlenmiş kırmızı biber turşusu 
  • 4 dal taze soğan 
  • 1/4 demet dereotu 
  • 1/4 demet nane 
  • 1/4 demet maydanoz 

Sosu için

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi 
  • 1 diş sarımsak 
  • 1/2 çay kaşığı tuz 
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 

Servis için

  • Yedikule marul yaprakları

Bulgurlu yaz salatası Nasıl Yapılır

  • Yıkayıp süzdüğünüz bulguru bir tencereye alın. Üzerine sıcak su ilave edip bulgurlar iyice şişip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alıp fazla suyunu süzün. Derin bir salata kasesine alıp soğumaya bırakın.
  • Domates, salatalıklar ve közlenmiş kırmızı biber turşusunu küp doğrayın. Taze soğan, dereotu, nane ve maydanozu incecik kıyın.
  • Salatanın sosu için zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın. Yedikule marul yapraklarını bir servis tabağına dizin. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri bulgura ilave edip, hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. Karıştırıp, Yedikule marul yaprakları üzerinde harmanlayın ve servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.