Yumurtasız kurabiye
Domates Soslu Patates
02 Ocak 2021
Domates sosuyla harmanlanmış nefis bir yemekle karşınızdayız. Hemen hemen birçok sebze ve et yemeğinin içerisinde kullanılan domatesi, bu kez sos olarak tercih ediyoruz. Kızartılmış patateslerin domatesli sosla harmanlanmasıyla hazırlanan bu yemeği, özellikle yemek hazırlamaya çok vakti olmayanlar için önerebiliriz. Ayrıca yaz aylarında sık sık tüketilen domates soslu patatesi, patlıcan ve biber ile zenginleştirebilirsiniz. Peki, domates soslu patates nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, kolay domates soslu patates tarifine geçebiliriz.
Alternatif olarak pratik fırında patates cips ve soslu patates tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Domates Soslu Patates için
Malzemeler
- 3 patates
- 3 domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- Taze kekik
Kızartmak için:
- Ayçiçek yağı
Domates Soslu Patates
Nasıl Yapılır
- Patatesleri soyup küçük küpler şeklinde doğrayın. Ayçiçek yağını tavaya alıp ısıtın. Patatesleri kızartıp ılık olarak saklayın.
- Domatesleri soyup rendeleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Domatesleri ekleyip soteleyin.
- Un, sirke, tuz ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın ve suyunu çekince ocaktan alın.
- Patatesleri servis tabağına alın. Üzerine domatesli sosu gezdirin. Taze kekikle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Domates Soslu Patates Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Domatesleri rendelemek yerine kabuklarını soyup küçük küçük doğrayabilirsiniz.
- Kızarttığınız patatesleri kağıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağın süzülmesini sağlayabilirsiniz.
- Domates sosuna sivri biber ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
- Daha iyi bir tat için, patateslerin üzerine ilk olarak yoğurt ekleyin. Ardından domates sosunu üzerinde gezdirin.
1 Porsiyon Domates Soslu Patates Kaç Kalori?
- Domates soslu patatesin bir porsiyonu, yaklaşık 250 kaloridir. Kızartma usulü kullanıldığı için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.