Elmas Kurabiye
Cevizli Brokoli Mezesi
02 Kasım 2021
Ceviz ile lezzetlendirilmiş şahane brokoli mezesi tarifi. Zihinsel gelişimi desteklemesiyle bilinen ceviz, salataların en sevilen malzemelerinden biridir. Bağışıklığı güçlendiren ve kalp sağlığını koruyan brokoli ise, diyet listelerinde sık sık tüketilir. Ceviz ve brokoli ile hazırlanan bu mezeyi, et yemeklerinin yanında servis edebilir veya sade bir şekilde tüketebilirsiniz.
Cevizli kereviz salatası ve cevizli kabak salatası tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 13 Kişi Kaydetti
Cevizli Brokoli Mezesi için
Malzemeler
- 1 adet küçük boy brokoli (Çiçeklerine ayrılmış)
- 1 adet havuç (Rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı mısır (Haşlanmış)
- 1/2 çay bardağı ceviz içi (İri kıyılmış)
- 1 tutam dereotu (İnce kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (Tuz ile dövülmüş)
- 7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Cevizli Brokoli Mezesi
Nasıl Yapılır
- Brokoliyi hafif diri kalacak şekilde 5 dakika haşlayıp süzün.
- Havucu zeytinyağı ile birlikte bir tavaya alarak soteleyin ve soğuması için bir kenarda bekletin.
- Derin bir kasede sarımsak, süzme yoğurt ve mayonezi çırpın. İçine mısır, dereotu ve cevizi de ilave edip karıştırın.
- En son, soğuyan brokoli ve havucu ekleyin ve karıştırın.
- Brokoli mezesini bir servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.