ANASAYFA TARİFLER İFTAR YEMEKLERİ SOĞUK DOMATES ÇORBASI

Soğuk Domates Çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Soğuk Domates Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg domates
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 sivri biber
  • 1 salatalık
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Su
  • 2~3 dal taze fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber

Soğuk Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Salatalıkların kabuklarını soyup dilimleyin. Sivri biberin çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun. Doğradığınız tüm malzemeleri blender kabına alın ve pürüzsüz oluncaya kadar ezin. Su, tuz, karabiber ve ince doğradığınız taze fesleğeni ilave edip buzdolabında 1 saat dinlendirin ve soğuk servis yapın. 

Dilerseniz, sade bir şekilde sunulan ve mozarella peyniri ile harmanlanan sıcak domates çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.

Yorumlar

DELETE_Misafir 12 Ekim 2016, 17:31

Canımız çekti yahu birde oruç olmasa


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!