Zencefil Şekerlemesi

Zencefil Şekerlemesi
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Zencefil Şekerlemesi için

Malzemeler

  • 250 gr taze zencefil
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Kaynatmak için yeteri kadar su

Üzeri için

  • Yarım su bardağı toz şeker
Zencefil Şekerlemesi

Nasıl Yapılır

Zencefilin kabuklarını ince olacak şekilde Verev şekilde dilimleyin. Tencereye yeteri kadar su ve zencefilleri aktarıp 7-8 dakika kaynatın. Suyunu 3 kez değiştirerek bu işlemi tekrarlayın. Ayrı bir tencereye şekeri ve suyu aktarıp kaynamaya bırakın. 6-7 dakika kaynattıktan sonra zencefilleri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kaynatın. Zencefilleri şurubuyla beraber tencerede 6-7 saat bekletin. Fırının ızgara teline zencefilleri dizin. Üzerine toz şeker serpip kuruyuncaya kadar bekletin. Servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo