TARHANALİ ATIŞTIRMALIKLAR
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Tarhanali atıştırmalıklar tarifi için malzemeler
- 1 şişe doğal maden suyu
- 1 yumurta
- 4.5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1.5 yemek kaşığı tarhana
- 2 tavuk göğüs eti
- 5-6 dal biberiye
- 2 soğan
Kaplaması için
- 1 su bardağı toz tarhana
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Tarhanali atıştırmalıklar Nasıl Yapılır
- Maden suyu, yumurta, un ve buğday nişastasını bir kapta hafifçe çırpın. Tarhanayı ekleyip karıştırın. Tavuk göğüs etini jülyen doğrayın. Soğanı halka şeklinde dilimleyin.
- Jülyen doğradığınız tavuk göğüs etlerini, biberiye dallarını ve soğan halkalarını bu karışıma batırın. Kaplaması için; toz tarhanayı geniş bir kaba alın. Maden sulu karışıma batırdığınız malzemeleri sırasıyla alarak tarhana ile kaplayın.
- Ayçiçek yağını derin bir tavada ısıtın. Tarhana ile kaplanmış malzemeleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
DİYET YEMEKLERİ
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!