ANASAYFA TARİFLER PRATİK YEMEK TARİFLERİ SEMİZOTLU PATATES KÖFTESİ

Semizotlu Patates Köftesi

Güncelleme tarihi: 02 Mayıs 2021

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Semizotlu Patates Köftesi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

3 orta boy patates
1 su bardağı ince bulgur
1 yumurta
1 demet semizotu
3 taze soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Kızartmak için:

Ayçiçeği yağı

Üzeri için

2 yumurta
1 su bardağı ekmek kırıntısı

Semizotlu Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

1 su bardağı ince bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su koyup yumuşamaya bırakın. Semiz otunu ve taze soğanı ince olacak şekilde doğrayıp bir kasede karıştırın. Patatesi haşlayın. Sıcak iken iyice ezin. Soğuduktan sonra yumurtayı, bulguru, tuzu ve baharatları ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle yassılaştırın. Ortasına semizotlu malzemeyi koyup kapatıp ve köfte şekli verin. Önce çırpılmış yumurtaya daha sonra ekmek kırıntısına bulayıp kızgın yağda kızartın. Servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, sade patates köftesi tarifine de göz atabilirsiniz.