ANASAYFA TARİFLER PRATİK YEMEK TARİFLERİ PATATESLİ BULGUR KÖFTESİ

Patatesli Bulgur Köftesi

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi İçin malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
3 patates (haşlamalık)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 kıyılmış taze soğan
Yarım limon
1/4 demet kıyılmış maydanoz
1/4 demet kıyılmış dereotu
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
Kırmızı toz biber

Patatesli Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulguru bir kaseye alın. Üzerini geçecek kadar yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ekleyip üzerine kapak kapatın ve bulgur yumuşayana kadar bekletin. Patatesleri haşlayın. Sıcakken rendeleyip bulgura ekleyin ve karıştırın. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Salçaları ilave edip 2 dakika kavurun. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Bulgurun üzerine tüm malzemeleri ilave edip iyice yoğurun. Köfte şekli verip servis tabağına alın. Servis yapın.

Yeni lezzetler için, salçalı bulgur köftesi tarifini deneyin.