Zeytinyağlı lahana sarması
Patatesli Bulgur Köftesi
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Patatesli Bulgur Köftesi için
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 patates (haşlamalık)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 kıyılmış taze soğan
- Yarım limon
- 1/4 demet kıyılmış maydanoz
- 1/4 demet kıyılmış dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
Patatesli Bulgur Köftesi
Nasıl Yapılır
Bulguru bir kaseye alın. Üzerini geçecek kadar yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ekleyip üzerine kapak kapatın ve bulgur yumuşayana kadar bekletin. Patatesleri haşlayın. Sıcakken rendeleyip bulgura ekleyin ve karıştırın. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Salçaları ilave edip 2 dakika kavurun. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Bulgurun üzerine tüm malzemeleri ilave edip iyice yoğurun. Köfte şekli verip servis tabağına alın. Servis yapın.
Yeni lezzetler için, salçalı bulgur köftesi tarifini deneyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.