Mini Kumpir
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Mini Kumpir Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 8 küçük boy taze patates
- 1 çay bardağı konserve tane mısır
- 5~6 kornişon turşu
- 10~12 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Üzeri için
- 8 kokteyl sosis
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Mini Kumpir Nasıl Yapılır?
Patatesleri kabuklarıyla birlikte 15 dakika haşlayın. Suyunu süzdükten sonra üstlerinden birer parça kesip içlerini kaşık yardımıyla çıkarın. Patatese, mısır, küp doğranmış turşu, kıyılmış maydanoz, hardal, ketçap, tereyağı, kaşar peyniri ve baharatları ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız harcı patateslerin içine doldurun. Kokteyl sosisleri iri parçalar şeklinde doğrayın. Ayçiçek yağında kızartın. Kumpirlerin üzerine kızarttığınız sosisleri yerleştirin. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis yapın.
Farklı versiyonu için, karışık kumpir tarifine bakmayı unutmayın.
Dergide bu ay neler var?
