Çikolatalı Rulo Kek Tarifi
Bağışıklığı destekleyen aromatik içeriğiyle öne çıkan bu sıcak içecek, soğuk günlerde hem iç ısıtan hem de ferahlatan bir lezzet sunar. Portakal ve limonun taze asiditesi, zencefilin keskinliği ve tarçının sıcak aroması bir araya geldiğinde ortaya dengeli ve keyifli bir tat çıkar. Evde kolayca hazırlanabilen kış çayı tarifi, doğal malzemelerle katkısız bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Günün her saatinde tüketilebilen bu özel karışım, özellikle akşam saatlerinde rahatlatıcı etkisiyle tercih edilir. Mevsim meyveleri ve baharatlarla zenginleştirilen kış çayı tarifi, hem lezzeti hem de kokusuyla kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Peki; kış çayı tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Ballı Zencefil Çayı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kış çayı 40 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kış Çayı Tarifi için
Malzemeler
- 1 adet portakal
- 1 adet limon
- 1 parça kök zencefil
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam karabiber
Kış Çayı Tarifi Alternatif Öneriler:
- Portakal yerine: Mandalina veya elma dilimleri kullanabilirsiniz. Daha hafif ve tatlı bir aroma verir.
- Limon yerine: Greyfurt ya da birkaç damla limon kabuğu rendesi tercih edilebilir.
- Kök zencefil yerine: Yarım çay kaşığı toz zencefil kullanılabilir.
- Bal yerine: Pekmez veya hurma özü eklenebilir.
- Tarçın yerine: 2–3 adet karanfil veya küçük bir parça çubuk tarçın kullanılabilir.
- Karabiber yerine: Çok az miktarda yenibahar veya tane karabiber tercih edilebilir.
- Su miktarı artırılarak: Çay daha hafif içimli hâle getirilebilir.
Kış Çayı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Portakal ve limonu iyice yıkayın, kabuklarını soymadan ince dilimler halinde kesin. Kök zencefili soyun ve küçük parçalar hâlinde doğrayın.
- Tencereye suyu alın; portakal ve limon dilimlerini, zencefili ve tarçını ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve 10–15 dakika kadar aromasını salması için kaynatın.
- Ocaktan aldıktan sonra karabiberi ekleyin ve karıştırın. Çay ılıdıktan sonra balı ilave edin. Süzerek fincanlara alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kış çayını sıcak olarak, tercihen cam fincanlarda servis edin. Servis esnasında fincanın yanına bir dilim portakal veya limon ekleyerek hem aromayı güçlendirebilir hem de sunumu zenginleştirebilirsiniz. Üzerine çok az tarçın serpmek ya da tarçın çubuğu ile servis etmek hoş bir koku ve lezzet sağlar.
- Balı servisten hemen önce ekleyerek karıştırın. Dilerseniz yanında kuru meyve veya birkaç adet çiğ badem ile sunarak keyifli bir kış içeceği deneyimi oluşturabilirsiniz.
Püf Noktası
- Balı mutlaka çay ılıdıktan sonra ekleyin; kaynar su balın besin değerini düşürür.
- Zencefili çok ince dilimleyin ya da rendeleyin, böylece aromasını çaya daha iyi bırakır.
- Karabiberi tutamdan fazla kullanmamaya dikkat edin, az miktar yeterlidir.
- Portakal ve limonu kabuklarıyla kullanacaksanız iyice yıkayın, mümkünse organik tercih edin.
- Daha berrak bir içim için çayı servis etmeden önce süzün.
- Çayı uzun süre kaynatmak tadını acılaştırabilir; kaynama sonrası kısık ateşte demlemek yeterlidir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.