Arpacık Soğanlı Risotto

Arpacık Soğanlı Risotto
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Arpacık Soğanlı Risotto için

Malzemeler

  • 10 arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı hafif haşlanmış risotto pirinç
  • 3 su bardağı et suyu
  • 2 yemek kaşığı krema
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Üzeri için

  • Taze kekik
  • Limon
Arpacık Soğanlı Risotto

Nasıl Yapılır

Arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Risotto pirincini ilave edip pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Et suyunu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Pirinçler et suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin. Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip ocaktan alın. Taze kekik ve dilimlediğiniz limon ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo