Margarinsiz Limonlu Kurabiye Tarifi
01 Temmuz 2025
Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için 7 dakikada kolay turşu kavurması tarifi, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. Klasik sebze yemeklerinden farklı olarak ekşi ve hafif acı aromasıyla öne çıkan bu tarif, zeytinyağı ve tereyağının uyumlu lezzetiyle sofralarınıza renk katar. Bu eşsiz lezzet, doğal ve ferahlatıcı 7 dakikada kolay turşu kavurması kahvaltı sofralarınızı canlandırırken, aynı zamanda ana öğünlerde de hafif ve doyurucu bir alternatif olarak tercih edilir. Kolay hazırlanışı ve az malzemeyle hızlıca pişebilmesi sayesinde, mutfakta zamandan tasarruf etmek isteyenlerin favorisi olacak. Misafir sofralarınızda da farklılık yaratacak bu tarif, her damağa hitap eden özgün bir lezzet deneyimi sunar. Peki; 7 dakikada kolay turşu kavurması nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Yeşil Domatesli Turşu Kavurması tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 7 dakikada kolay turşu kavurması kaç kaloridir?
Bir porsiyon 7 dakikada kolay turşu kavurması 160 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
7 Dakikada Kolay Turşu Kavurması Tarifi için
Malzemeler
- 2 su bardağı küçük kesilmiş taze fasulye turşusu
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
7 dakikada kolay turşu kavurması tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Turşu Alternatifleri:
- Karışık turşu: Lahana, havuç, salatalık gibi karışık turşu kullanabilirsiniz.
- Lahana turşusu: Daha yoğun ve tatlımsı ekşi lezzet için.
- Salatalık turşusu: Daha hafif ve ferahlatıcı aroma sağlar.
- Taze fasulye turşusu: Hafif acı ve ekşi aromasıyla farklılık katmak için.
Soğan Alternatifleri:
- Beyaz veya kırmızı soğan tercih edebilirsiniz.
- Arpacık soğanı da daha hafif tat ve görünüm için güzel bir seçenek.
- Soğan yerine ince doğranmış pırasa kullanabilirsiniz.
Sarımsak Alternatifleri:
- Taze sarımsak yerine sarımsak tozu veya granül sarımsak kullanabilirsiniz.
- Sarımsağı tamamen çıkarıp tarifin daha hafif olmasını sağlayabilirsiniz.
Baharat ve Tatlandırıcı Alternatifleri:
- Pul biber yerine tatlı toz kırmızı biber kullanabilirsiniz.
- Acı seviyorsanız, taze biber veya toz kırmızı biberi artırabilirsiniz.
- Hafif tatlandırmak isterseniz, çok az toz şeker ekleyebilirsiniz.
- Kekik, nane veya fesleğen gibi kuru otlar ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
7 Dakikada Kolay Turşu Kavurması Tarifi
Nasıl Yapılır
- Geniş bir tava veya tencerede zeytinyağı ve tereyağını birlikte ısıtın.
- Soğanları ekleyip orta ateşte şeffaflaşana kadar kavurun.
- Ezilmiş sarımsağı ilave edin, 1 dakika daha kavurun; sarımsağın yanmamasına dikkat edin.
- Küçük kesilmiş taze fasulye turşusunu tavaya ekleyin.
- Pul biberi ve gerekiyorsa çok az tuz ilave edin (turşu genellikle tuzlu olur, tadına bakarak ekleyin).
- Orta ateşte 5-7 dakika boyunca, turşunun fazla suyunu çekene ve kavrulmaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan almadan önce tadını kontrol edin, isterseniz biraz daha pul biber ekleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
- Turşu kavurmasını pişirir pişirmez sıcak ya da biraz ılıması beklenip servis edin; böylece lezzeti daha belirgin olur.
- Yoğurt veya cacık ile servis edildiğinde, ekşiliği dengelenir ve sofraya ferah bir dokunuş katılır.
- Özellikle sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile çok uyumlu bir garnitür olur.
- Taze veya kızarmış ekmekle birlikte sunarak pratik ve doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Kahvaltıda peynir, zeytin gibi diğer kahvaltılıklarla birlikte sunabilirsiniz.
- Sıcak bir bardak çayla birlikte tadına doyum olmaz.
Püf Noktası
- Turşu genellikle tuzludur, yemeğe ekstra tuz eklemeden önce mutlaka tadına bakın.
- Soğanlar şeffaflaşıp tatlı bir aroma verene kadar kavrulursa yemek daha lezzetli olur.
- Sarımsağı yakmamaya özen gösterin, yoksa acılaşabilir.
- Tereyağı ve zeytinyağı karışımı hem lezzet verir hem de sağlıklı pişirme sağlar; yağ miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
- Acı seviyorsanız pul biber miktarını artırabilirsiniz, ama fazla koymaktan kaçının, yemeğin ana lezzetini bozabilir.
- Eğer turşunuz çok suluysa, fazla suyunu süzerek kavurmak yemeğin kıvamını iyileştirir.
- Turşu kavurmasını fazla pişirmemeye dikkat edin, aşırı kavrulursa ekşilik sertleşebilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.