Kabak Sandal Tarifi
Pratikliği ve doyuruculuğuyla mutfakta en çok tercih edilen tariflerden biri olan tek tencerede tavuklu pilav tarifi, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de lezzetten ödün vermez. Tane tane pilavın, yumuşacık tavuklarla buluştuğu tek tencerede tavuklu pilav tarifi, özellikle kalabalık sofralar için ideal olup tek kapta hazırlanan yapısıyla mutfakta işleri kolaylaştıran kurtarıcı bir ana yemek alternatifi sunar. Peki; tek tencerede tavuklu pilav nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Nohutlu Tavuklu Pilav tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tek tencerede tavuklu pilav tarifi 400 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tek Tencerede Tavuklu Pilav Tarifi için
Malzemeler
- 4 adet tavuk baget veya but
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet büyük soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı haşlanmış nohut
Tek Tencerede Tavuklu Pilav Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tavuk baget yerine tavuk but, kemiksiz tavuk kalça veya tavuk göğsü kullanın.
- Pirinç yerine bulgur kullanarak daha farklı ve besleyici bir versiyon hazırlayın.
- Tavuk suyu yerine et suyu veya sebze suyu tercih edin.
- Tereyağı yerine tamamen zeytinyağı kullanarak daha hafif bir lezzet elde edin.
- Nohut yerine bezelye veya mısır ekleyerek farklı bir dokunuş katın.
- Soğanla birlikte sarımsak ekleyerek aromayı güçlendirin.
- Baharat olarak kimyon, zerdeçal veya pul biber ekleyerek lezzeti çeşitlendirin.
Tek Tencerede Tavuklu Pilav Tarifi
Nasıl Yapılır
- Pirinci yıkayın, ılık tuzlu suda 15-20 dakika bekletin ve süzün.
- Geniş bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtın, tavukları ekleyin ve her tarafını kızarana kadar pişirin.
- Tavukları kenara alın, aynı tencerede soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- Pirinci ilave edin ve birkaç dakika kavurarak şeffaflaşmasını sağlayın.
- Tavukları tekrar tencereye alın, üzerine tavuk suyunu ekleyin.
- Tuz ve baharatları ilave edin, kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından karıştırarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis edin.
- Yanında ayran veya cacık ile sunarak lezzeti dengeleyin.
- Turşu veya mevsim salatası ile birlikte servis edin.
- Limon dilimleri ekleyerek pilava ferah bir aroma katın.
Püf Noktası
- Pirinci iyi yıkayıp nişastasını arındırın; pilavın tane tane olmasını sağlayın.
- Tavukları önceden güzelce kızartın; yemeğe daha yoğun lezzet verir.
- Suyunu ekledikten sonra karıştırmayın; pilavın kıvamı bozulmasın.
- Piştikten sonra mutlaka dinlendirin; daha lezzetli ve kıvamlı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.