Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Yufkalı Tel Kadayıf
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Tarif Defterime Ekle
Yufkalı Tel Kadayıf Tarifi İçin malzemeler
- 2 yufka
- 500 gr tel kadayıf
- 6 çorba kaşığı margarin
- 2 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
Şerbet için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Süsleme için:
- 2 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı
Yufkalı Tel Kadayıf Nasıl Yapılır?
- Margarini yumuşaması için oda ısısında bekletin. Yufkanın birini düz zemine yayın. Bir kaşık kadar margarinle yufkanın her tarafını iyice yağlayın.
- Fırını 170 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisini yarım kaşık kadar margarinle yağlayın. Kalan margarini eritin. Tel kadayıfın yarısını yufkanın üzerine yayın.
- Antep fıstığının yarısını kadayıfın üzerine serpin. Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkayı da kalan malzeme ile hazırlayın. Toz şeker ve suyu tencerede kaynatıp şerbeti hazırlayın.
- Ruloları 2 cm kalınlığında dilimleyip dik olarak tepsiye dizin, eritilmiş margarini gezdirin. Fırında 30 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine sıcak şurubu dökün. Antep fıstığı serpip servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
