Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
14391 Tarif
Çocuk
374 Tarif
Çorba
1305 Tarif
Diyet
4408 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2367 Tarif
Hafif Yemekler
53 Tarif
İçecek
1419 Tarif
Pratik Yemek
5458 Tarif
Salata ve Meze
1323 Tarif
Sos
474 Tarif
Tatlı
9002 Tarif
Yöresel
2002 Tarif
Popüler Tarifler
Patatesli Poğaça
Girit Usulü Çullama
Anasayfa
Tarifler
Davet Yemekleri
Peynirli Kabaklı Milföy
Peynirli Kabaklı Milföy
23 Mart 2021
Hazırlanma Süresi :
20 dakika
Pişirme Süresi :
20 dakika
Kaç Kişilik:
8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Karamel Bowl
Mole Sosu
İzmir usulü enginar dolması
Çiriş otu yemeği
Dakos
Baca keki
Humus Yapmanın 10 Püf Noktası
Doğduğunuz Güne Göre Hangi Tatlısınız?
Limonu Çaya Sıktığınızda Gerçekte Ne Olur?
İşkembe Çorbası Yapmanın Püf Noktaları
Tekrar Isıtınca Zehire Dönüşen 8 Masum Yiyecek
Limonlu Kek Yapmanın İpuçları
Peynirli Kabaklı Milföy için
Malzemeler
1.5 kg kabak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük boy soğan
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı un
3 yumurta
Yarım su bardağı krema
3/4 su bardağı taze nane
1.5 su bardağı beyaz peynir
Milföy kapak için
4~5 kare milföy hamuru
1 yumurtanın sarısı
Peynirli Kabaklı Milföy
Nasıl Yapılır
Kabakları, kabuğunu soymadan, sebze soyacağı ile şeritler şeklinde kesin. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, soğanı ilave edip pembeleştirin.
Kabakları içine ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve unu serpin. Fırını 180 derecede ısıtın.
Yumurta ve kremayı bir kasede telle çırpıp kabağa ilave edin. Nane ve beyaz peyniri ilave edin.
Dikdörtgen kek kalıbını alüminyum folyo ile kaplayın. Kabaklı karışımı içine dökün ve 35-40 dakika pişirin.
Fırını 180 derecede ısıtın milföyleri merdaneyle açın. Uzun şerit yapmak için 2 milföyü ayırmadan açın, kısa şeritler için 1 milföy yeterli olur.
Cetvel yardımıyla hamurdan uzun şeritler kesin. Kabağı koyacağınız kek kalıbının tersini çevirin ve biraz sıvı yağ ile yağlayın.
Önce kısa şeritleri enine eşit aralıklarla dizin sonra uzun şeritleri üste koyun. En son alt kenarını uzun bir şeritle kapatın.
Alt şeridi diğer şeritlere parmağınızla bastırarak sabitleyin, uçları açılmasın.
Yumurta sarısını biraz su ile çırpıp şeritlerin üzerine etrafına taşırmadan sürün. 15-20 dakika pişirin.
Peynirli kabağı aynı şekildeki bir servis tabağına alın. Üzerine milföy kafesi yerleştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Peynirli Tarifler
Kabaklı Tarifler
Milföylü Tarifler
Yorumlar
Benzer Tarifler
Davet Sofrası Tarifleri
120 Dakika
Havyarlı Fava
Davet Sofrası Tarifleri
125 Dakika
Kavun Sorbe
Davet Sofrası Tarifleri
90 Dakika
Kabak Çiçeği Tempura
Davet Sofrası Tarifleri
180 Dakika
Ahtapot Yahni
Davet Sofrası Tarifleri
35 Dakika
Domates Carpaccio
Davet Sofrası Tarifleri
35 Dakika
Karides Kokteyl
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.