MEYANELİ MERCİMEK ÇORBASI
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 25 dakika
Malzemeler
- 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
- 8 su bardağı et suyu
- 2 soğan
- 2 havuç
- 15 gr tereyağı
- 4 çorba kaşığı un
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Terbiyesi için
- 15 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
Havuçları temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Mercimeği tencereye alın. 1 bardak su, havuç ve bir soğanı ilave edip hafif haşlayın.
Tencerede yağı kızdırın. Soğan ve unu ekleyip devamlı karıştırarak kavurun. Kalan et suyunu ekleyip tuzu ilave edin. 2-3 dakika kaynatıp üzerine haşladığınız mercimeği dökün. 15 dakika pişirip blenderden geçirin.
Terbiyesi için, yağı eritip biberi ilave edin. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
Yorumlarınız
Misafir12.10.2016 17:09:42
güzell bi tarif
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!