Zeytinyağlı lahana sarması
Meyaneli Mercimek Çorbası
27 Şubat 2023
Videolu anlatımıyla klasik mercimek çorbası tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Meyaneli Mercimek Çorbası için
Malzemeler
Malzemeler
- 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
- 8 su bardağı et suyu
- 2 soğan
- 2 havuç
- 15 gr tereyağı
- 4 çorba kaşığı un
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Terbiyesi için
- 15 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Meyaneli Mercimek Çorbası
Nasıl Yapılır
- Havuçları temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Mercimeği tencereye alın. 1 bardak su, havuç ve bir soğanı ilave edip hafif haşlayın.
- Tencerede yağı kızdırın. Soğan ve unu ekleyip devamlı karıştırarak kavurun. Kalan et suyunu ekleyip tuzu ilave edin. 2-3 dakika kaynatıp üzerine haşladığınız mercimeği dökün. 15 dakika pişirip blenderden geçirin.
- Terbiyesi için, yağı eritip biberi ilave edin. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.