Vertika

Vertika
09 Haziran 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Vertika için

Malzemeler

Hamur için

  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 135 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı ucu tuz

Üzeri için

  • 150 gr beyazpeynir
  • 1 çorba kaşığı anason
Vertika

Nasıl Yapılır

  1. Tereyağını tavada eritin. Unu azar azar ekleyip devamlı karıştırarak pembeleştirin.
  2. Suyu ilave edip iyice karıştırın. Tavayı ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Yumurta ve tuzu ekleyip hızla yoğurun.
  3. Fırın tepsisini yağlayın. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye aralıklarla dizin.
  4. Parmağınızla ortalarına bastırarak çukurlaştırın ve pişme esnasında kabarmaması için çukur yerleri 2-3 adet nohutla doldurun. Üzerlerine anason serpiştirin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika hafif yumuşak kalacak şekilde pişirin.
  6. Beyaz peyniri bir kaba alıp küçük parçalar şeklinde doğrayın. Vertikaların ortasındaki nohutları çıkarıp peyniri ilave edin. Sıcak veya ılık servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo