ANASAYFA TARİFLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ PATATESLİ PAY

Patatesli Pay

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

50 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patatesli Pay Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg patates
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı galeta unu
  • 4 dilim jambon
  • 2 dilim çedar peyniri
  • 1 domates
  • 2 haşlanmış katı yumurta

Üzeri için

  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 2 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz

Patatesli Pay Nasıl Yapılır?

  • Patateslerin üzerindeki tozlar gidene kadar bol suyla yıkayın. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuklarını soyup püre yapın.
  • Patates, yumurta sarıları, 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırarak hamur haline getirin.
  • 20 santim çapında yuvarlak bir kalıbın içini yağlayın. Kalıbın tabanına ve kenarlarına galeta unu serpin. Hamurun yarısını kalıba yayın.
  • Haşlanmış yumurtaları dilimleyin. Jambonları küçük doğrayın. Domatesi incecik dilimleyin. Sırasıyla jambon, çedar peyniri, domates, katı yumurtaları hamurun üzerine yayın. Kalan hamuru da kalıbın büyüklüğünde açıp malzemenin üzerine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız payın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  • Sıcak fırında 5 dakika daha pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!