ANASAYFA TARİFLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ DİKDÖRTGEN LOKMA

Dikdörtgen Lokma

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Dikdörtgen Lokma Tarifi İçin malzemeler

  • 3 su bardağı un 100 gr margarin 1.5 kahve fincanı tozşeker 2 yumurta 2 yumurta sarısı 1 çay bardağı likör 1 tutam tuz Kızartma için sıvıyağ 5 çorba kaşığı pudraşeker

Dikdörtgen Lokma Nasıl Yapılır?

Margarini kısık ateşte eritip ılınmaya bırakın. 2.5 bardak unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. 2 yumurtayı ilave edin. Tozşeker, yumurta sarıları, tuz, likör ve margarini ekleyip düzgün bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp serin bir ortamda 30 dakika bekletin.

Kalan unu düz zemine serpiştirip hamuru merdane ile kalınca açın ve dörde katlayıp tekrar açın. İşlemi 3-4 kez yineleyip 2 mm inceliğinde açın. Ucu tırtıllı hamur kesme aletiyle 12x8 cm?lik dikdörtgen hamurlar kesin. Her birinin ortasına uzun kenarına paralel olacak şekilde kesikler yapın. Hamurları hafifçe unlanmış tepsiye dizin.

Sıvıyağı tavada kızdırıp hamurların iki tarafını kızartın. Kevgirle kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis tabağına alıp ılınmaya bırakın. Üzerlerine pudraşekeri serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!