Tam Kıvamında Nişastasız Sütlaç Tarifi
Yumuşacık dokusu, tavada hafifçe kızaran yüzeyi ve eriyen çikolata parçalarıyla kahvaltı sofralarını şölene dönüştüren bu lezzet, hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olmaya aday. Pratik hazırlanışı sayesinde kısa sürede servis edilebilen damla çikolatalı pancake tarifi, hafta sonu kahvaltılarından tatlı niyetine sunulan ara öğünlere kadar her ana keyifle eşlik ediyor. Sade malzemelerle hazırlanmasına rağmen lezzetiyle fark yaratan damla çikolatalı pancake tarifi, şık sunumu ve doyurucu yapısıyla günün en sevilen tariflerinden biri olmaya hazırlanıyor. Peki; damla çikolatalı pancake tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kakaolu Pancake tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon damla çikolatalı pancake 320 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Damla Çikolatalı Pancake Tarifi için
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı damla çikolata
- Bir tutam tuz
Damla Çikolatalı Pancake Tarifi Alternatif Öneriler:
- Süt yerine: Badem sütü, yulaf sütü veya laktozsuz süt kullanılabilir.
- Un yerine: Tam buğday unu, yulaf unu veya glutensiz un karışımı tercih edilebilir.
- Toz şeker yerine: Bal, hurma özü veya esmer şeker kullanılabilir.
- Sıvı yağ yerine: Eritilmiş tereyağı veya hindistancevizi yağı eklenebilir.
- Damla çikolata yerine: Parça bitter çikolata, beyaz çikolata ya da fındık–çikolata karışımı kullanılabilir.
- Kabartma tozu: Daha puf puf bir doku için yarım çay kaşığı karbonat + birkaç damla limon suyu ile değiştirilebilir.
- Vanilin: Tarçın veya kakao ile farklı aroma verilebilir.
- Yumurta: Yumurta tüketmeyenler için 1 yemek kaşığı yoğurt veya elma püresi ile kıvam sağlanabilir.
Damla Çikolatalı Pancake Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurtayı, şekeri ve sütü derin bir kapta çırpın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
- Pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştırın.
- Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın.
- Tavaya bir kepçe hamur dökün. Üzerinde göz göz kabarcıklar oluşunca pancake’i çevirin.
- Diğer yüzünü de kısa süre pişirip tavadan alın.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Pancake’leri sıcak olarak servis edin, üzerine bal, akçaağaç şurubu veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
- Yanında çilek, muz, frambuaz gibi taze meyvelerle sunum yapabilirsiniz.
- Kahvaltı sofralarında yoğurt veya süzme yoğurt eşliğinde hafif bir alternatif oluşturur.
- Özel sunumlar için pancake’leri üst üste dizip üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Çocuklar için ekstra damla çikolata veya fındık parçaları eklenerek servis edilebilir.
Püf Noktası
- Hamuru fazla çırpmayın; sadece pürüzsüz olana kadar karıştırmak daha yumuşak pancake’ler elde etmenizi sağlar.
- Tavayı orta ateşte ısıtmak, pancake’lerin eşit pişmesini sağlar.
- Pancake’i çevirmek için yüzeyinde kabarcıklar oluşmasını bekleyin.
- Damla çikolataların dibe çökmesini önlemek için unlayarak ekleyebilirsiniz.
- İlk pancake genellikle deneme amaçlıdır; tavayı ve ateşi ayarladıktan sonra pişirmeye devam edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.