Saganaki
Tereyağını eritin. Yufkaların arasına fırçayla tereyağı sürüp üst üste yerleştirin. Dört eşit parçaya kesip her bir parçayı yağlanmış ramekinlerin içine yerleştirin. Yumurtaları bir kaseye alarak çırpın. Kaşar peyniri, uflanmış beyaz peynir, doğranmış soğan, sucuk, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve yufkaların içine paylaştırın. Her kasenin üzerine ikişer kiraz domates yerleştirin ve 170 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.
Teşekkür ederiz.