ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TART TARİFLERİ ÇİKOLATALI ARMUTLU TURTA

Çikolatalı armutlu turta

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çikolatalı armutlu turta tarifi için malzemeler

Tart hamuru için

  • 225 g un
  • 25 g kakao
  • 60 g esmer şeker
  • Bir tutam tuz
  • 100 g tereyağı
  • 1 yumurta
  • 60 ml soğuk su

Kek hamuru için

  • 70 g esmer şeker
  • 45 g tereyağı
  • 1 yumurta
  • 4 g kabartma tozu
  • 100 g un

Çikolatalı krema için

  • 160 g krema
  • 80 g bitter çikolata
  • 80 g sütlü çikolata

Üzeri için

  • 3 armut
  • 50 g çiğ kabuksuz badem

Servis için

  • Kayısı reçeli

Çikolatalı armutlu turta Nasıl Yapılır

Derin bir kapta un, kakao, şeker, tuz ve tereyağını çırpın. Yumurta ve soğuk suyu ilave edip yoğurun. Hamuru streç film ile sarıp 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru tart kalıbınızdan biraz daha büyük şekilde açıp hamuru kalıba yerleştirin ve kalan kısımları merdane yardımıyla kalıptan ayırın. Hamuru yarım saat daha dinlendirdikten sonra çatalla delikler açın ve 15 dakika bekletin. Çikolatalı krema için kremayı ısıtın ve içine çikolataları ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Kek hamuru için esmer şeker, tereyağı ve yumurtayı iyice çırpın. Ayrı bir kapta karıştırdığınız kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın. Çikolatalı kremayı da ilave edip iyice karıştırın. Kek harcını kalıba yaydığınız tart hamurunun üzerine dökün. Armutları soyup kesikler atın. Tartın dört köşesine yerleştirin. Üzerine badem serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Küçük bir sos tenceresinde erittiğiniz kayısı reçelini tartın üzerine sürüp servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.