Milföyden Çıtır Simit
20 Mart 2021
Sandviç ve poğaçayı bir araya getirdik ve ortaya nefis bir tarif çıktı. İç harcı kaşar peyniri, kekik ve kurutulmuş domates ile doldurulan sandviç poğaça; hem lezzeti, hem de görünümü ile hemen hemen her zevke hitap etmesiyle bilinir. Klasik poğaça tariflerine göre daha farklı bir şekilde hazırlanır. Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, sandviç po��aça yapımı için tarif detaylarına başlayabiliriz.
Dilerseniz, ev yapımı açma poğaça tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Sandviç Poğaça için
Malzemeler
- 150 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta akı
- 1 paket (10 gr) ınstant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2.5 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
İç harcı için
- 12 dilim taze kaşar peyniri
- 12 parça kurutulmuş domates
- Taze kekik
Sandviç Poğaça
Nasıl Yapılır
- Tereyağı, ayçiçeği yağı, yoğurt ve yumurta akını bir kapta çırpma teliyle karıştırın. Un, Instant maya ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Malzeme iyice özleştiğinde hamuru 15 dakika mayalandırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın ve çok hafif üzerine bastırıp yağlı kağıt konmuş tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Poğaçaları fırından alıp oda ısısında ılındırın. Poğaçaları kopmayacak şekilde enine kesin.
- İçlerine dilimlenmiş kaşar peyniri, üzerlerine zeytinyağı sürülmüş kuru domates dilimleri ve taze kekik yapraklarını yerleştirin. Bekletmeden servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.