ANASAYFA TARİFLER KURABİYE TARİFLERİ KEPEKLİ UNLU VE OTLU KURABİYE

Kepekli Unlu Ve Otlu Kurabiye

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Kepekli Unlu Ve Otlu Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

  • 225 gr kepekli un
  • 115 gr beyaz ekmek unu
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı krem tartar
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 50 gr küp doğranmış margarin
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış karışık taze ot
  • 250 ml süt
  • 1 yemek kaşığı susam

Kepekli Unlu Ve Otlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Fırını önceden 220 dereceye ayarlayın. Bir fırın tepsisine hafifçe un serpin. Unları hamur yoğurma kabına alın. Tuz, karbonat, krem tartar ve toz kırmızıbiberi kaseye eleyin. Margarini ekleyip parmak uçlarınızla kalın ekmek kırıntılarını andırana kadar ovun. Taze otları ve sütü ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru hafifçe unlu bir yüzeye koyun. Sertleşmemesi için çok fazla yoğurmayın. Hamuru 23 cm çapında bir yuvarlak şeklinde açın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine hafifçe su sürün ve eşit olarak susam tanelerini serpin. Hamur yuvarlaklarını dikkatlice sekiz eşit dilime kesin. Dilimleri tek tek ayırın ve altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Metal bir spatula kullanarak soğuması için bir tel ızgaranın üzerine alın. Servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!