ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ EKMEK TARİFLERİ PEYNİRLİ YUVA EKMEĞİ

Peynirli yuva ekmeği

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Peynirli yuva ekmeği tarifi için malzemeler

Hamuru için

  • ¾ su bardağı süt
  • ¼ su bardağı ılık su
  • 2.5 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış taze soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Beyaz peynir

Peynirli yuva ekmeği Nasıl Yapılır

Mayayı ılık su ve bir tutamşeker ile kabartın. Unu kaba alıp havuz şeklinde ortasını açın. Kabaran mayayı, ılık sütü, tuzu, eritilmiş tereyağı ve yumurtayı ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini streç filmle sarıp sıcak bir ortamda 30-40 dakika mayalandırın. Daha sonra hamuru kare şeklinde kalın açarak, küçük karelere bölün. Her bir karenin içine fındık kadar peynir paylaştırın. Elinizde yuvarlayıp küçük toplar hazırlayın. Erittiğiniz tereyağına çırpılmış yumurta, maydanoz, taze soğan ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip çırpın. Hamur toplarını bu karışımına bulayıp yağlanmış kek kalıbına yerleştirin. 45-50 dakika mayalandırıp iki katına çıkmasını bekleyin. 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kalıpta ılınmasını bekleyip servis tabağına alıp servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.