ANASAYFA TARİFLER EKMEK TARİFLERİ PAMUK EKMEK

Pamuk Ekmek

Pamuk ekmek

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Pamuk Ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı

Pamuk Ekmek Nasıl Yapılır?

  • Ilık süt ve ılık suyu geniş bir kaba alıp karıştırın. Şeker ve mayayı ekleyip tekrar karıştırın. Ayçiçek yağı, tuz ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlendirin. 
  • Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her iki parçayı da unlanmış tezgah üzerinde yuvarlak şeklinde açın. Hamurların genişliği 6 cm olacak şekilde üçgen parçalar kesin. Karşılıklı işaretli olan yerlerden üçgen olacak şekilde kesin. Kestiğiniz hamurları rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. 
  • Diğer hamura da aynı işlemi tekrarlayın. Ruloları yarım saat daha mayalandırın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!