ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ SEBZELİ GÖZLEME

Sebzeli Gözleme

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sebzeli Gözleme Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 16 kahve fincanı un
  • 2 kahve fincanı sirke
  • 4 kahve fincanı su
  • 2 kahve fincanı sıvıyağ
  • Tuz

İç malzeme

  • 2 domates
  • 4 sivri biber
  • 4 taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım kahve fincanı sıvıyağ
  • 40 gr margarin (yağlamak için)
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber

Sebzeli Gözleme Nasıl Yapılır?

  • Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Sirke, su, yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp beze hazırlayın. Bezelerin üzerini bezle örtüp 20 dakika dinlendirin.
  • İç malzeme için, domatesleri soyup küp doğrayın. Sivribiber, soğan ve maydanozu temizleyip doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırın.
  • Sivri biber ve soğanı ekleyip kavurun. Domates, maydanoz, tuz ve biberi ilave edip 10 dakika kavurun.
  • Bezeleri unlanmış zeminde merdane ile tabak büyüklüğünde açın. Sebzeli içi açtığınız hamurların orta kısmına yayın.
  • Hamurların iki karşılıklı kenarlarını hafifçe üst üste gelecek şekilde kapatın. Hafif yağlanmış teflon tavada iki taraflı pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.