ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ PAZILI ÇELENK BÖREĞİ

Pazılı Çelenk Böreği

Çelenk börek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Pazılı Çelenk Böreği Tarifi İçin malzemeler

  • 1 yufka
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1 demet pazı
  • 5-6 kokteyl sosis
  • 5-6 dilim salam
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş İzmir tulum peyniri

Pazılı Çelenk Böreği Nasıl Yapılır?

  • Yufkaları küçük kare şeklinde doğrayıp üzerini nemli bir bezle kapatın. Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın.
  • İnce kıydığınız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyin. İnce doğradığınız pazı, küp doğradığınız sosis ve ince doğradığınız salamı ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp karıştırın. Ocaktan alın. 
  • Tereyağını bir tavaya alıp eritin. Yufkaları ekleyip kıtırlaşana kadar pişirin. Kızaran yufkaları tavanın etrafında halka oluşturacak şekilde yerleştirin.
  • Yumurtaları bir kasede çırpıp yufkaların üzerine gezdirin.
  • Soğanlı karışımı ve rendelenmiş tulum peynirini tavaya ekleyip peynir eriyinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın. 
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!