Beyaz çikolatalı ve mangolu crumble
Pastırmalı Karnıyarık Börek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 24 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pastırmalı Karnıyarık Börek için
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 6 yufka
İç harcı için
- 3 sivri biber
- 2 domates
- 9~10 dilim pastırma
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 3 sivri biber
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı su
Pastırmalı Karnıyarık Börek
Nasıl Yapılır
Zeytinyağı ve suyu bir kapta karıştırın. İlk yufkanın üzerine bu karışımdan sürüp ikinci yufkayı üzerine yayın, zeytinyağlı karışımdan tekrar sürün. İç harcı için sivri biber, domates ve pastırmayı küp doğrayıp bir kapta karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yufkaları 8 üçgen elde edecek şekilde kesin. Her parçaya hazırladığınız iç harçtan koyarak rulo şeklinde sarın. Ortalarına keskin bir bıçakla çizikler atıp karnıyarık şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı, zeytinyağı ve suyu bir kasede karıştırıp böreklerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.