ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KÖFTE TARİFLERİ YOĞURTLU İRMİK KÖFTESİ

Yoğurtlu İrmik Köftesi

İrmik, köfte ve tatlıların içerisinde sık sık kullanılan bir besindir. Yaklaşık 45 dakika da hazırlanan yoğurtlu irmik köftesi nasıl yapılır sorusuna cevap bulmak için tarife geçebiliriz.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yoğurtlu İrmik Köftesi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 400 gr kıyma
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • 3 çay kaşığı karabiber

Peynirli sos için

  • Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Yarım çay bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber

Yoğurtlu İrmik Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Derin bir kaba kıymayı alın. Yoğurt, irmik, rendelenmiş soğan ve dövülmüş sarımsakları ekleyin. Karabiber, kırmızıbiber, kimyon ve tuzu ekleyin.
  • İyice yoğurup 1 saat buzdolabında bekletin. Dinlendirilmiş köfte harcından ufak parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın.
  • Izgara ya da yapışmaz yüzeyli tavada orta ateşte pişirin. Sos için, sos tenceresinde tereyağını eritin. Parmesan peynirini ekleyin ve sürekli karıştırın.
  • Eriyince krema ve karabiberi ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın. Köftelerin üzerine gezdirip servis yapın.

Fellah köfte tarifine göz atmayı unutmayın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.