ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ VEGAN NOHUT KÖFTESİ

Vegan Nohut Köftesi

Güncelleme tarihi: 24 Mart 2021

Protein ve lif bakımından zengin olan nohut, metabolizmayı hızlandıran besinler arasındadır. Dilerseniz, nohut köftesi nasıl yapılır birlikte görelim.

Dilerseniz, bakliyat yemeklerinin faydaları yazımızı okuyarak daha fazla bilgi alabilirsiniz. Bakliyat yemekleri arasında çok sevilen nefis mercimek köftesi tarifine göz atmayı unutmayın.

Devamını Oku

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

35 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Vegan Nohut Köftesi Tarifi İçin malzemeler

1 su bardağı nohut (Bir gece önceden ıslatılmış)
2-3 avuç maydanoz veya herhangi bir taze ot
1/2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı nohut unu veya herhangi bir un
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kimyon ve dilediğiniz baharatlar

Vegan Nohut Köftesi Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeleri yumuşak, ezme gibi bir hamur elde edene dek mutfak robotunda iyice ezin.
Kolay şekil vermek için 30 dakika buzlukta bekletin. Hamur sertleşince, yaklaşık 2 cm çapında minik yuvarlaklar yapın.
Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında, her tarafını zeytinyağı ile yağlayarak, yağlı kağıt serili tepside 25-30 dakika pişirin. Dilerseniz kızartabilirsiniz.

Servis önerisi

Yanında servis etmek için 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 avuç maydanoz yaprağı, 1-2 yemek kaşığı tahin, 1 diş sarımsak ve tuzu mutfak robotunda iyice karıştırıp sos yaptım. Bu karışım, haşlanmış nohut ve baharatlarla da zenginleştirilebilir.