Kıymalı patlıcan yemeği
Bursa mutfağıyla özdeşleşen pideli köfte, görünüm açısıyla iskenderi andırır. Pidenin üzerine dizilen köfteler, domates sosu ve tereyağı ile lezzetlendirilir. Genellikle yanında közlenmiş biberle birlikte servis edilir. Pideli köfte yapımında dana kıyma, galeta unu ve çeşitli baharatlar kullanılır. Malzemeler hazırsa, Bursa pideli köfte tarifi için detaylara geçebiliriz.
İzmir köfte tarifine göz atmayı unutmayın.
Köftesi için:
Domates sosu için:
Servis için:
Teşekkür ederiz.