Krem Şantili Kurabiye
Peynirli Köfte Ekmek
18 Eylül 2020
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli köfte ekmek, klasik köfte tarifine benzer. İçerisinde burger peyniri veya çedar peyniri kullanılabilir. Hazırsanız, peynirli köfte ekmek tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Peynirli Köfte Ekmek için
Malzemeler
- 4 yarım ekmek
- 1 kırmızı soğan
- 2 çay kaşığı sumak
- 4 dilim burger peyniri
- 6~7 salata yaprağı
- 7~8 domates dilimi
- Birkaç nane yaprağı
Köfte için
- 400 gr kıyma
- 4 dilim bayat ekmek
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam yenibahar
- Tuz
- Karabiber
Peynirli Köfte Ekmek
Nasıl Yapılır
- Köfte için, ekmeği ılık suda yumuşatıp ufalayın. Kıyma, ekmek içi, kimyon, yenibahar, tuz ve karabiberi çukur bir kaba alıp yoğurun.
- Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve elinizle bastırarak yassılaştırın. Izgarada iki taraflı kızartın.
- Ekmekleri boyuna kopmayacak şekilde ortadan ikiye kesip sırasıyla salata, domates, köfte ve burger peynirini ilave edin.
- Kırmızı soğanı soyup piyaz doğrayın ve sumak ile karıştırıp köftenin üzerine serpiştirin. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.