Peynirli Köfte Ekmek

Peynirli Köfte Ekmek
18 Eylül 2020
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli köfte ekmek, klasik köfte tarifine benzer. İçerisinde burger peyniri veya çedar peyniri kullanılabilir. Hazırsanız, peynirli köfte ekmek tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Peynirli Köfte Ekmek için

Malzemeler

  • 4 yarım ekmek
  • 1 kırmızı soğan
  • 2 çay kaşığı sumak
  • 4 dilim burger peyniri
  • 6~7 salata yaprağı
  • 7~8 domates dilimi
  • Birkaç nane yaprağı

Köfte için

  • 400 gr kıyma
  • 4 dilim bayat ekmek
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam yenibahar
  • Tuz
  • Karabiber
Peynirli Köfte Ekmek

Nasıl Yapılır

  1. Köfte için, ekmeği ılık suda yumuşatıp ufalayın. Kıyma, ekmek içi, kimyon, yenibahar, tuz ve karabiberi çukur bir kaba alıp yoğurun.
  2. Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve elinizle bastırarak yassılaştırın. Izgarada iki taraflı kızartın.
  3. Ekmekleri boyuna kopmayacak şekilde ortadan ikiye kesip sırasıyla salata, domates, köfte ve burger peynirini ilave edin.
  4. Kırmızı soğanı soyup piyaz doğrayın ve sumak ile karıştırıp köftenin üzerine serpiştirin. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo