Patates Oturtma
Muffin Kalıbında Peynir Soslu Köfte
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Muffin Kalıbında Peynir Soslu Köfte için
Malzemeler
- 1 kg dana kıyma
- Yarım su bardağı ekmek içi
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yumurta
- 3~4 dal maydanoz
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Peynir sos
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı hazır krema
- Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 2 dal yeşil soğan
- 5~6 dal dereotu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Muffin Kalıbında Peynir Soslu Köfte
Nasıl Yapılır
- Köfte için gerekli olan bütün malzemeyi derin bir kaba alarak iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın
- Köfteleri hafif yağlayıp unladığınız muffin kalıplarına alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Sos için, yeşil soğan ve dereotunu çok ince kıyın. Tüm malzemeyi bir sos tenceresinde karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başladığında ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Bir sos kasesine alarak köftenizin yanında servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.