Muhammara
Malhıta, Gaziantep ve çevresinde 'kırmızı mercimek' anlamına gelir. Klasik mercimek köftesi ile benzer şekilde hazırlanan bu yemek, özellikle gün sofralarında servis edilir. Hazırsanız, Antep usulü malhıtalı köfte tarifine başlayabiliriz.
Pratik mercimek köftesi tarifine de göz atın.
Teşekkür ederiz.