ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ FINDIKLI VE SOSLU KÖFTE

Fındıklı Ve Soslu Köfte

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fındıklı Ve Soslu Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 500 gr dana kıyma
  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 5 domates
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 çay bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
  • 1 çay kaşığı köfte baharatı
  • Tuz

Fındıklı Ve Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

  • Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Ekmek dilimlerini sütte ıslatıp elinizle sıkarak ufalayın.
  • Kıymayı derin bir kaba alın. Soğan, sarımsak, peynir, ekmek içi, tuz ve köfte baharatını ilave edip yoğurun.
  • Köfte harcından portakal büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp yassı yuvarlak şekil verin.
  • Fındığa bulayıp yapışması için iki elinizin arasında hafifçe bastırın. Teflon tavada 3 kaşık sıvıyağını kızdırıp köfteleri iki taraflı kızartın.
  • Kalan sıvıyağı tavada kızdırıp domatesi salça kıvamında pişirin ve tuz ekleyin. Köfteleri sosla birlikte servis yapın.

Dilerseniz, az yağlı ızgara köfte tarifini de deneyebilirsiniz.

 


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!