ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ ARPACIK SOĞANLI KÖFTE

Arpacık Soğanlı Köfte

Kuzu ve dana etiyle hazırlanan soğanlı köfte, salçalı sos eşliğinde sunulur. Köfteler misket şeklinde hazırlanır ve arpacık soğan ile kavrulur. Malzemeleriniz hazırsa, kalabalık sofralara çok yakışacak arpacık soğanlı köfte tarifine geçebiliriz.

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Arpacık Soğanlı Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 750 g dana kıyma
  • 250 g kuzu kıyma
  • 1 soğan
  • 100 g arpacık soğanı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Arpacık Soğanlı Köfte Nasıl Yapılır?

Kıymaları ve rendelenmiş soğanı yoğurma kabına alın. İyice yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp tavada pişirin. Arpacık soğanları ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyin. 1-2 dakika daha kavurup suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladıktan sonra köfte, tuz ve karabiberi ekleyerek 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

 

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!