ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ DİĞER ET YEMEKLERİ KURU ÜZÜMLÜ VE SOĞANLI ROSTO

Kuru üzümlü ve soğanlı rosto

Kuru üzümlü ve soğanlı rosto

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kuru üzümlü ve soğanlı rosto tarifi için malzemeler

  • 1 dana rosto (Yaklaşık 850 g)
  • 4 tost ekmeği
  • 3 beyaz soğan
  • 1 yumurta
  • Kuru üzüm
  • Rendelenmiş parmesan peyniri
  • 8 yaprak fesleğen
  • 8 dal taze biberiye
  • 3 yaprak ada çayı
  • 4 dal taze kekik
  • Bir tutam maydanoz
  • Defne yaprağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Kuru üzümlü ve soğanlı rosto Nasıl Yapılır

  • Yaprak fesleğen, biberiye, ada çayı,maydanoz ve kekiği doğrayın. Tost ekmeğini ufalayın ve rondodan geçirin. Üzerine tüm doğradığınız otları ve 50 g rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip karıştırın.
  • Dana rostonun yağını ve derisini temizleyip içini açın. İçini ekmek ve ot karışımı ile doldurup rulo şeklinde sarın. Fırını 190 derecede önceden ısıtmaya başlayın.
  • Mutfak ipi yardımı ile iyice bağlayın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Rostoyu yaklaşık 1 saat pişirdikten sonra servis edin.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.