ANASAYFA TARİFLER BALIK YEMEKLERİ KARİDESLİ MISIRLI FIRIN MANTAR

Karidesli Mısırlı Fırın Mantar

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Karidesli Mısırlı Fırın Mantar Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 250 gr mantar40 gr tereyağı200 gr karides2 dilim tost ekmeği2 çorba kaşığı soya yağı1 küçük kutu konserve mısırYarım çay kaşığı hardal2

3 dal maydanoz50 gr rendelenmiş kaşarpeyniriTuz

  • karabiberBeşamel sos için: 20 gr margarin1 çorba kaşığı soya unu8 çorba kaşığı süt

Karidesli Mısırlı Fırın Mantar Nasıl Yapılır?

Mantarları yıkayıp enine dilimleyin. Bir tavada tereyağını kızdırıp mantarları 5-6 dakika soteleyin. Karidesleri haşlayıp süzün.

Tost ekmeklerinin her birini dörde keserek doğrayın. Soya yağını bir tavada kızdırıp tost ekmeklerini kızartın.

Beşamel sos için; margarini bir tavada eritip unu hafif kavurun. Sütü ilave edip hızlı hızlı karıştırın. 1-2 dakika pişirip tavayı ocaktan alın.

Mantar, tost ekmekleri, karides, hardal, tuz, karabiber ve mısırı bir kapta harmanlayıp fırın kabına alın. Beşamel sosu üzerine dökün ve rendelenmiş kaşarpeynir serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!