Kibbe Mabrume
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Kibbe Mabrume Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg dövülmüş köftelik et
- 4 su bardağı ince bulgur
- 1 kg kıyma
- 1.5 paket margarin
- 1.5 su bardağı tuzsuz şam fıstığı veya ceviz
- Tuz
- Karabiber
Kibbe Mabrume Nasıl Yapılır?
- Eti küçük parçalara bölüp bir kaba alın. Bulguru ekleyip yoğurun.
- Kıymayı bir tavaya alıp margarinin yarısıyla kavurun. Fıstığı, tuz ve karabiberi ilave edip ocaktan alın.
- Dövülmüş etle yoğurduğunuz bulguru alüminyum folyo üzerine dikdörtgen şeklinde yayın.
- Kavurduğunuz içi dikdörtgenin uzun kenarına yerleştirin. Kıymalı bulguru folyo yardımıyla rulo yapın.
- Kalan margarinin yarısıyla tepsiyi, yarısıyla ruloyu yağlayın. 200 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.
Dergide bu ay neler var?
