ANASAYFA TARİFLER SOS TARİFLERİ PATLICANLI SOS

Patlıcanlı Sos

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Patlıcanlı Sos Tarifi İçin malzemeler

  • 2 bostan patlıcanı
  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

Patlıcanlı Sos Nasıl Yapılır?

Yemek öncesi aperitif bir şeyler atıştırmayı sevenler için keyiflerine lezzet katacak enfes soslar hazırladık. Patlıcanları fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını soyup içlerini kaşıkla çıkartarak bir kaseye alın.

Yoğurda sarımsak rendeleyin. İnce kıyılmış maydanoz, tuz, kimyon, limon suyu, zeytinyağı ekleyin. Közlenmiş patlıcanı ilave edip iyice karıştırın. Servis tabağına alıp üzerini maydanoz ve pul biber ile süsleyin. Servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!