ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER SOS TARİFLERİ NAR SOSLU TAVUK

Nar soslu tavuk

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nar soslu tavuk tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 tavuk göğüs eti 4 tavuk but 2 nar 2 soğan 7

8 dal fesleğen 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi 8 orta boy patates 2 kahve fincanı un 4 yumurta sarısı 4 çorba kaşığı tozşeker 4 çorba kaşığı tavuk suyu Tuz

  • kekik
  • beyaz biber
  • karabiber Kızartmak için sıvıyağ 9

10 kiraz domates 4 dal biberiye

Nar soslu tavuk Nasıl Yapılır

Soğanları soyup kıyın. 2 çorba kaşığı zeytinyağını küçük bir tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Tavayı ateşten alıp soğumaya bırakın. Tavuk göğüs etini robottan geçirip kıyma haline getirin. Fesleğenlerin yapraklarını 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla birlikte blenderden geçirin. Tavuk kıymasına, ceviz içi, tuz, kekik, beyaz biber ve fesleğeni ilave edip harmanlayın. Narları soyup tanelerini ayırın. 

Tavuk butlarını parçalamadan kemiklerini çıkarın. Ortalarına tavuk kıymasıyla hazırladığınız karışımdan yerleştirin. Üzerlerine birer çorba kaşığı nar tanesi serpip etin kenarlarını birleştirerek top haline getirin. Ters çevirip fırın tepsisine yerleştirin. 20 dakika buzdolabında bekletin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. 

Patatesleri iyice yıkayıp tuzlu suda haşlayın. Soğuyunca kabuklarını soyup derin bir kaba alın ve çatalla ezerek püre haline getirin. Un ve yumurta sarılarını ilave edip yoğurun. Karışımı dörde bölüp hamburger köftesi şeklinde biçimlendirin. Bol yağda kızartın. 

Toz şekeri tavada eritip karamelize edin. Kalan nar tanelerini ve tavuk suyunu ekleyip 5 dakika pişirin. Koyulaşınca ateşten alın. Patates köftelerini servis tabaklarına yerleştirin. Üzerlerine tavukları yerleştirip biberiye ve kiraz domateslerle süsleyin. Nar sosunu üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.