ANASAYFA TARİFLER SOS TARİFLERİ DOMATES SALÇASI

Domates Salçası

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Domates Salçası Tarifi İçin malzemeler

  • 5 kg domates
  • Tuz

Domates Salçası Nasıl Yapılır?

  • Domatesleri yıkayıp sap kısımlarını kesin ve iri iri doğrayın.
  • Geniş bir tencereye alıp orta ateşte ara sıra karıştırarak kendi suyuyla kaynatın. Domatesler iyice yumuşayınca süzgeçten geçirin.
  • Domates püresini geniş tepsilere yayıp güneş alan bir yere yerleştirin.
  • Günde 1-2 saat arayla tahta kaşıkla karıştırarak suyunun buharlaşmasını sağlayın.
  • Geceleri içeriye alıp gündüzleri güneşe çıkararak suyu tamamen gidene kadar salçayı koyulaştırın.
  • Tuz ilave edip karıştırın. Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın. Serin yerde muhafaza edin. Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!