Peynir Lokması
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Peynir Lokması Tarifi İçin malzemeler
- 750 gr tatlı lor peyniri
- 250 gr un
- 90 ml zeytinyağı
Peynir Lokması Nasıl Yapılır?
Tatlı lor peynirinin varsa suyunu süzüp derin bir kaba alın. Unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru önce büyük bir topak haline getirin. Avucunuzun içinde yuvarlayarak uzun bir rulo haline getirin. 2 cm’lik lokmalar şeklinde kesin. Zeytinyağını tavada ısıtın. Yağ kızınca lokma hamurlarını azar azar ekleyip altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağlarını süzdürün. Sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
