ANASAYFA TARİFLER KURUYEMİŞLİ TARİFLER BALLI ÇITIR BADEM

Ballı Çıtır Badem

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Ballı Çıtır Badem Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı çiğ badem
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı su
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı vanilya esansı

Ballı Çıtır Badem Nasıl Yapılır?

Bademleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayıp önceden ısıtılmış 350 derece fırında 10 dakika pişirin. Bademleri yanmaması için ara ara çevirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Küçük bir kasede şeker ve tarçını karıştırın. Bal, su, zeytinyağı ve vanilya esansını sos tenceresine alın ve karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca soğuyan bademleri ilave edip üç dakika pişirin. Son olarak şekerli tarçından 1.5 yemek kaşığı kadar ilave edin ve şeker karamelize olana kadar pişirmeye devam edin. Şeker karamelize olmaya başladığında bademleri ocaktan alıp geniş bir kaseye alın ve kalan şekerli karışımı ekleyin. Kaseyi iyice sallayarak şekerin bademlerin üzerine iyice yapışmasını sağlayın. Bademleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinin üzerine yayıp soğumaya bırakın. Çay veya kahvenin yanında tatlı bir atıştırmalık olarak servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!